Roscón de Hojaldre con Nata

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 250 ml de nata para montar
• 50 gramos de azúcar
• Frutas frescas para decorar (fresas, kiwi, etc.)
• Azúcar glas para espolvorear

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Extender la lámina de hojaldre sobre una superficie lisa y enharinada.
3. Doblar el hojaldre por la mitad, formando un rectángulo.
4. Con un cortador circular, cortar varias tiras de hojaldre de aproximadamente 2 cm de ancho.
5. Enrollar cada tira de hojaldre sobre sí misma, formando una rosca.
6. Colocar las roscas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
7. Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
8. Mientras tanto, en un bol, batir la nata junto con el azúcar hasta obtener una crema montada.
9. Retirar las roscas del horno y dejar enfriar por completo.
10. Una vez frías, cortar cada rosca por la mitad, en horizontal.
11. Rellenar cada mitad de rosca con la crema de nata montada.
12. Decorar con las frutas frescas por encima de la crema.
13. Espolvorear con azúcar glas para dar un toque final.
14. Servir y disfrutar.