Revuelto de Espárragos y Gambas Congeladas
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar los espárragos en trozos pequeños.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva.
- Añadir los espárragos y saltear durante 5 minutos, hasta que estén tiernos.
- Agregar las gambas congeladas a la sartén y cocinar hasta que estén completamente descongeladas.
- Picar el ajo y añadirlo a la sartén
- Salpimentar al gusto.
- Batir los huevos en un recipiente aparte y luego verterlos en la sartén.
- Cocinar revolviendo constantemente hasta que los huevos estén cocidos pero aún jugosos.
- Opcionalmente, espolvorear perejil picado por encima antes de servir
- Servir caliente y disfrutar.
El tiempo de conservación de los espárragos crudos: todo lo que necesitas saber
Los espárragos crudos son una deliciosa y saludable adición a cualquier dieta. Son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra, y se pueden disfrutar de muchas formas diferentes. Sin embargo, al igual que con cualquier alimento fresco, es importante saber cuánto tiempo pueden conservarse antes de que pierdan su frescura y calidad.
En general, los espárragos crudos se pueden conservar en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Para asegurarte de que se mantengan frescos por más tiempo, es recomendable envolver los espárragos en una toalla de papel húmeda y luego colocarlos en una bolsa de plástico perforada. Esto ayudará a mantener la humedad y evitará que se sequen.
Si deseas conservar los espárragos crudos por un período más largo, puedes congelarlos. Antes de hacerlo, es importante blanquear los espárragos sumergiéndolos en agua hirviendo durante aproximadamente 2 minutos y luego enfriándolos rápidamente en agua helada. Esto ayudará a preservar su sabor y textura. Luego, puedes colocarlos en bolsas de congelación y guardarlos en el congelador por hasta 8 meses.
Recuerda que el tiempo de conservación puede variar según la frescura de los espárragos al momento de comprarlos. Siempre es mejor consumirlos lo más frescos posible para disfrutar de su sabor y nutrientes al máximo.
Descubre la cantidad de calorías en un delicioso revuelto de espárragos
El revuelto de espárragos es un plato delicioso y saludable que puede ser una excelente opción para una comida ligera. Además de su sabor delicioso, es importante conocer la cantidad de calorías que aporta este plato.
En general, un revuelto de espárragos de tamaño medio contiene alrededor de 150-200 calorías. Sin embargo, este valor puede variar dependiendo de los ingredientes adicionales que se utilicen, como el aceite de oliva, el queso o los huevos.
El espárrago en sí es un vegetal muy bajo en calorías, ya que está compuesto principalmente por agua y fibra. Esto lo convierte en una excelente opción para aquellos que desean cuidar su peso o mantener una alimentación saludable.
Una forma de reducir aún más la cantidad de calorías en el revuelto de espárragos es utilizar técnicas de cocción más saludables, como el salteado en lugar de freír con aceite. También se puede optar por utilizar claras de huevo en lugar de huevos enteros, ya que las yemas son más calóricas.
Recetas Relacionadas:
