Revuelto de Calabacín y Champiñones

Descubre cómo preparar un delicioso revuelto de calabacín y champiñones en pocos minutos. Una receta sencilla y saludable ideal para incluir más vegetales en tu dieta. ¡No te pierdas esta opción deliciosa y nutritiva para tus comidas!

Ingredientes

Preparación

  1. Cortar el calabacín en rodajas finas.
  2. Picar la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
  3. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
  4. Añadir la cebolla y el ajo a la sartén y cocinar hasta que estén dorados.
  5. Agregar el calabacín y los champiñones a la sartén y cocinar hasta que estén tiernos.
  6. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
  7. En un tazón aparte, batir los huevos.
  8. Verter los huevos batidos sobre las verduras en la sartén.
  9. Cocinar revolviendo constantemente hasta que los huevos estén cocidos y cuajados.
  10. Retirar del fuego y servir caliente.
  11. Opcional: Decorar con hojas de perejil fresco antes de servir.
Revuelto de Calabacín y Champiñones

Descubre las calorías de un delicioso revuelto de calabacín

El revuelto de calabacín es una deliciosa opción para disfrutar de una comida saludable y baja en calorías. Este plato es ideal para aquellos que desean mantener una alimentación equilibrada sin renunciar al sabor.

El calabacín es un vegetal muy versátil y nutritivo que se caracteriza por ser bajo en calorías y alto en fibra. Además, es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

Para preparar un revuelto de calabacín, necesitarás los siguientes ingredientes: calabacines, cebolla, huevos, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Puedes añadir también otras especias o condimentos de tu preferencia para darle un toque extra de sabor.

Receta:  Sopa de Verduras con Arroz

En cuanto a las calorías, un revuelto de calabacín preparado con 2 calabacines medianos, una cebolla pequeña y dos huevos tendrá aproximadamente 150 calorías por porción. Esto lo convierte en una opción ligera y saludable para incluir en tu dieta.

Para preparar este delicioso plato, comienza por lavar bien los calabacines y cortarlos en rodajas finas. Pela y pica la cebolla en trozos pequeños. En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los calabacines. Cocina a fuego medio hasta que estén tiernos.

A continuación, bate los huevos en un recipiente aparte y añádelos a la sartén. Remueve constantemente hasta que estén cocidos. Añade sal, pimienta y tus especias favoritas al gusto. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso revuelto de calabacín bajo en calorías.

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