El revuelto de berenjena y calabacín es una deliciosa opción vegetariana llena de sabor y nutrientes. Es fácil de preparar y perfecto para cualquier comida del día. ¡Anímate a probarlo y disfrutar de una opción saludable y sabrosa!
Ingredientes
Preparación
Lavar y cortar la berenjena y el calabacín en cubos pequeños.
Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo.
En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Añadir la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.
Agregar los cubos de berenjena y calabacín a la sartén y cocinar durante aproximadamente 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Salpimentar al gusto.
Batir los huevos en un tazón aparte y agregarlos a la sartén.
Revolver los ingredientes hasta que los huevos estén cocidos.
Opcionalmente, espolvorear queso rallado por encima del revuelto y tapar la sartén durante unos minutos para que se derrita.
Servir caliente y disfrutar.
Revuelto de Berenjena y Calabacín
Descubre las calorías del delicioso revuelto de calabacín
El revuelto de calabacín es una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra dieta. Este plato, además de ser bajo en calorías, es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.
Para preparar este delicioso revuelto, necesitarás los siguientes ingredientes: calabacín, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Puedes añadir otros ingredientes como queso rallado o jamón si lo deseas.
El calabacín es un vegetal muy versátil y con múltiples beneficios para nuestra salud. Es bajo en calorías y alto en fibra, lo que nos ayuda a mantenernos saciados por más tiempo y controlar nuestro peso. Además, es una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y potasio.
En cuanto a las calorías, una porción de revuelto de calabacín de aproximadamente 100 gramos contiene alrededor de 70-80 calorías. Esto lo convierte en una opción ideal para incluir en una dieta equilibrada, ya que nos aporta nutrientes esenciales sin sumar muchas calorías.
Ahora que conoces las calorías y beneficios del revuelto de calabacín, ¡anímate a prepararlo y disfrutar de esta deliciosa opción saludable!
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