Descubre cómo preparar una deliciosa ensalada murciana con patatas. Una opción sabrosa y refrescante para disfrutar en cualquier ocasión. Sigue los pasos y sorprende a tus invitados con este plato típico de la región de Murcia. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
Pelar y cortar las patatas en cubos.
Cocinar las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas
Cortar los tomates en rodajas.
Cortar los pimientos verdes en tiras.
Cortar las aceitunas negras en rodajas.
Desmenuzar el atún en lata.
Pelar y cortar los huevos cocidos en rodajas.
En un bol grande, mezclar las patatas cocidas, los tomates, los pimientos verdes, las aceitunas negras y el atún desmenuzado.
Aliñar la ensalada con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta al gusto.
Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Decorar la ensalada con las rodajas de huevo cocido.
Servir y disfrutar de la ensalada murciana con patatas.
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