Receta de Strudel de Manzana con Hojaldre

Ingredientes

• 4 manzanas
• 100 gramos de azúcar
• 50 gramos de mantequilla
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 100 gramos de pasas
• 100 gramos de nueces picadas
• 1 hoja de masa de hojaldre
• Azúcar glas (opcional)

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
3. En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
4. Agregar las manzanas y cocinar hasta que estén ligeramente blandas.
5. Añadir el azúcar, la canela, las pasas y las nueces picadas
6. Cocinar por unos minutos más, hasta que todo esté bien combinado.
7. Extender la hoja de masa de hojaldre sobre una bandeja para horno.
8. Colocar la mezcla de manzana en el centro de la masa.
9. Doblar los bordes de la masa hacia el centro, cubriendo parcialmente la mezcla de manzana.
10. Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
11. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
12. Opcional: espolvorear con azúcar glas antes de servir.