Receta: Bolitas de Coco y Galletas
Ingredientes
Preparación
- Triturar las galletas María hasta obtener un polvo fino.
- En un bowl grande, mezclar el coco rallado, el polvo de galletas y la leche condensada.
- Agregar la mantequilla derretida y la esencia de vainilla a la mezcla y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Dejar reposar la masa en el refrigerador durante 15-20 minutos para que sea más fácil de manipular.
- Con las manos ligeramente humedecidas, tomar porciones de masa y formar bolitas del tamaño deseado.
- Colocar las bolitas en una bandeja o plato y llevar al refrigerador durante al menos 1 hora para que se endurezcan.
- Opcionalmente, antes de servir, espolvorear las bolitas con azúcar glas para decorar.
- Servir y disfrutar de las bolitas de coco y galletas.
Descubre los sorprendentes ingredientes de las deliciosas galletas de coco
Las galletas de coco son una delicia que muchos disfrutan, pero ¿sabías cuáles son los ingredientes que hacen que estas galletas sean tan irresistibles?
En primer lugar, el coco rallado es el ingrediente principal de estas galletas. El coco le da un sabor tropical y una textura crujiente que las hace únicas. Además, el coco también es rico en fibra y nutrientes, por lo que estas galletas son una opción más saludable en comparación con otras.
Otro ingrediente clave es la mantequilla. La mantequilla aporta suavidad y humedad a las galletas, lo que las hace más suculentas y deliciosas. Además, la mantequilla también ayuda a unir los demás ingredientes y a darles una consistencia perfecta.
El azúcar es otro ingrediente fundamental en la receta de las galletas de coco. El azúcar añade dulzor y caramelización a las galletas, lo que las hace aún más sabrosas. Sin embargo, es importante no excederse con la cantidad de azúcar para mantener un equilibrio en el sabor.
Por último, pero no menos importante, el extracto de vainilla es un ingrediente que realza el sabor de las galletas de coco. La vainilla aporta un aroma y un sabor distintivo que complementa perfectamente al coco.