Puré de calabacín y patata para 2 personas
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar los calabacines y las patatas en trozos pequeños.
- Pelar y picar finamente la cebolla y los ajos.
- En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados y fragantes.
- Agregar los trozos de calabacín y patata a la olla y mezclar bien con la cebolla y el ajo.
- Verter el caldo de verduras en la olla y llevar a ebullición.
- Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
- Retirar la olla del fuego y dejar enfriar durante unos minutos.
- Usando una licuadora o una batidora de mano, triturar las verduras hasta obtener una textura suave y cremosa.
- Si lo deseas, sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Volver a calentar el puré de calabacín y patata si es necesario.
- Servir caliente en platos individuales y decorar con perejil fresco si lo deseas
Descubre la cantidad ideal de crema de calabacín por ración
La crema de calabacín es una deliciosa opción de comida saludable y reconfortante. Sin embargo, es importante saber cuál es la cantidad ideal por ración para obtener los máximos beneficios nutricionales sin excedernos en las calorías.
La cantidad ideal de crema de calabacín por ración dependerá de varios factores, como el tamaño de la ración y los ingredientes utilizados. En general, se recomienda una ración de aproximadamente 200 ml de crema de calabacín.
Es importante destacar que la crema de calabacín es baja en calorías y rica en fibra, vitaminas y minerales esenciales. Sin embargo, si estás siguiendo una dieta específica o tienes restricciones alimentarias, es recomendable consultar a un profesional de la salud para determinar la cantidad ideal para ti.
Recuerda que la cantidad ideal de crema de calabacín por ración puede variar según tus necesidades individuales. Si deseas aumentar o disminuir la cantidad, es importante hacerlo de manera gradual y escuchar a tu cuerpo para encontrar el equilibrio adecuado.
Disfruta de una deliciosa crema de calabacín sabiendo que estás cuidando tu salud y bienestar.
Descubre cuántas calorías aporta un delicioso plato de puré de calabacín y patata
El puré de calabacín y patata es una deliciosa opción para acompañar tus comidas. Además de ser un plato sabroso, es una alternativa saludable y baja en calorías. ¿Quieres saber cuántas calorías aporta este plato?
Para calcular las calorías del puré de calabacín y patata, debemos tener en cuenta los ingredientes principales y la forma de preparación. En promedio, una porción de 100 gramos de puré de calabacín y patata contiene aproximadamente 60 calorías.
El calabacín es una hortaliza de bajo contenido calórico, ya que está compuesto principalmente por agua. Por su parte, la patata aporta un poco más de calorías debido a su contenido de almidón. Sin embargo, al combinar ambos ingredientes y preparar el puré de manera sencilla, sin agregar excesiva cantidad de aceite o mantequilla, se obtiene un plato ligero y nutritivo.
Si estás siguiendo una dieta baja en calorías o simplemente quieres disfrutar de una comida saludable, el puré de calabacín y patata es una excelente opción. Puedes acompañarlo con una porción de proteína magra y una ensalada para tener una comida balanceada y completa.
Recuerda que las cantidades y los ingredientes utilizados en la preparación del puré pueden variar, por lo que es importante tener en cuenta las proporciones y los métodos de cocción para obtener un resultado final acorde a tus necesidades nutricionales.
