Pudin de Surimi y Espárragos Verdes
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Engrasar un molde para horno con aceite de oliva.
- Cocinar los espárragos en agua hirviendo con sal durante 5 minutos
- En un bol, batir los huevos junto con la leche
- Añadir el queso rallado a la mezcla de huevos y leche.
- Desmenuzar el surimi y añadirlo a la mezcla.
- Cortar los espárragos en trozos y agregarlos a la mezcla.
- Verter la mezcla en el molde engrasado.
- Hornear durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado y cuajado.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
- Servir caliente o a temperatura ambiente.