Postre Sin Gluten y Sin Lactosa con Thermomix
Descubre cómo preparar un delicioso postre sin gluten y sin lactosa utilizando tu Thermomix. Con esta receta, podrás disfrutar de un dulce sin preocuparte por las intolerancias alimentarias. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes
Preparación
- En un recipiente, mezclar la leche de almendras, el azúcar de coco y la esencia de vainilla.
- Espolvorear la gelatina en polvo sin sabor sobre la mezcla y dejar reposar durante 5 minutos.
- Calentar la mezcla en el microondas durante 30 segundos o hasta que la gelatina se disuelva por completo.
- Verter la crema de coco en la mezcla y mezclar bien.
- Agregar la ralladura de limón y mezclar nuevamente.
- Verter la mezcla en moldes individuales o en un molde grande.
- Refrigerar durante al menos 4 horas o hasta que la mezcla esté firme.
- Desmoldar el postre y decorar con frutas frescas si se desea.
- Servir y disfrutar.
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