Pisto de Calabacín en Thermomix
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar los calabacines en cubos pequeños.
- Pelar y picar la cebolla en trozos finos.
- Lavar y cortar los pimientos rojo y verde en tiras.
- Pelar y picar los tomates en trozos pequeños.
- En la Thermomix, añadir el aceite de oliva y programar a 120°C durante 3 minutos en velocidad 1.
- Agregar la cebolla y los pimientos, y programar a 120°C durante 5 minutos en velocidad 1.
- Añadir los tomates, los calabacines, sal, pimienta y azúcar (opcional) al gusto.
- Programar a 100°C durante 15 minutos en velocidad 1.
- Rectificar la sazón y servir caliente.