Pastel de Boniato y Canela Thermomix
Descubre cómo preparar un delicioso pastel de boniato y canela con la ayuda de tu Thermomix. Una combinación perfecta de sabores que te sorprenderá. Sigue los pasos y disfruta de esta exquisita receta casera en tu hogar. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Pela y corta el boniato en trozos pequeños.
- Coloca el boniato en una olla con agua y cocina a fuego medio hasta que esté tierno
- En un bol grande, mezcla el puré de boniato con el azúcar, la harina, los huevos, el aceite de girasol, la levadura en polvo, la canela en polvo y la sal
- Vierte la masa en un molde para pastel previamente engrasado.
- Hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
- Si deseas, espolvorea con azúcar glas antes de servir.
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