Descubre cómo preparar una deliciosa pasta con salmón fresco y verduras. Una combinación perfecta de sabores y texturas que te sorprenderá. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión y fácil de preparar. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
Cocinar la pasta en agua con sal según las indicaciones del paquete.
Mientras tanto, cortar la cebolla, los pimientos y la zanahoria en juliana.
En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir los dientes de ajo picados.
Agregar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente.
Añadir los pimientos y la zanahoria, y cocinar hasta que estén tiernos.
Cortar el salmón en trozos pequeños y añadirlo a la sartén.
Cocinar el salmón hasta que esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Agregar sal y pimienta negra al gusto.
Escurrir la pasta y añadirla a la sartén con las verduras y el salmón.
Mezclar bien todos los ingredientes y cocinar por unos minutos más para que se integren los sabores.
Servir la pasta con salmón y verduras caliente y espolvorear con perejil picado si se desea.
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