Papa con Perejil y Ajo
Ingredientes
Preparación
- Pelar y cortar las papas en rodajas o cubos.
- Picar finamente el perejil fresco.
- Pelar y picar finamente el ajo.
- Calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregar el ajo picado y cocinar durante unos minutos hasta que esté dorado.
- Añadir las papas a la sartén y cocinar hasta que estén tiernas y doradas por fuera.
- Agregar el perejil picado y cocinar por unos minutos más.
- Salpimentar al gusto.
- Retirar del fuego y servir caliente.