Pan con huevos y leche
Ingredientes
Preparación
- En un tazón grande, mezclar la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
- Hacer un hueco en el centro de los ingredientes secos y agregar la leche, los huevos y la mantequilla derretida.
- Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Amasar la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 5 minutos, hasta que esté suave y elástica.
- Colocar la masa en un tazón engrasado, cubrirlo con un paño húmedo y dejarlo reposar en un lugar cálido durante una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Dividir la masa en porciones iguales y darles forma de panecillos.
- Colocar los panecillos en una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel encerado.
- Hornear los panecillos durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear la parte inferior.
- Retirar los panecillos del horno y dejarlos enfriar en una rejilla antes de servir.
- ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu pan con huevos y leche casero.
Los maravillosos beneficios del pan de leche que debes conocer
El pan de leche es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda, pero además de su exquisito sabor, también ofrece una serie de beneficios para nuestro organismo que debemos conocer.
Uno de los principales beneficios del pan de leche es su alto contenido en calcio, gracias a la leche que se utiliza en su preparación. El calcio es fundamental para fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis.
Otro beneficio importante del pan de leche es su aporte de proteínas. Estas son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos de nuestro cuerpo, así como para el buen funcionamiento de nuestras células.
Además, el pan de leche también es una fuente de energía gracias a los carbohidratos que contiene. Estos nos proporcionan la energía necesaria para afrontar nuestras actividades diarias.
Otro beneficio que debemos destacar es su contenido en vitaminas y minerales. El pan de leche aporta vitaminas del grupo B, que son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso, así como minerales como el hierro, que previene la anemia.
