Mousse de Sandía con Yogurt
Descubre cómo preparar un delicioso y refrescante postre de mousse de sandía con yogurt. Una opción saludable y fácil de hacer para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Sorprende a tus invitados con esta exquisita combinación de sabores!
Ingredientes
Preparación
- En una licuadora, agregar la sandía sin semillas y licuar hasta obtener un puré suave.
- En un tazón aparte, mezclar el yogurt natural con el azúcar y el jugo de limón.
- Agregar el puré de sandía a la mezcla de yogurt y mezclar bien.
- En un recipiente pequeño, espolvorear la gelatina sin sabor sobre el agua fría y dejar reposar por unos minutos hasta que se hidrate.
- Llevar la gelatina hidratada al microondas por unos segundos hasta que se disuelva por completo.
- Agregar la gelatina disuelta a la mezcla de sandía y yogurt y mezclar bien.
- Verter la mezcla en recipientes individuales y refrigerar por al menos 3 horas o hasta que esté firme.
- Decorar con hojas de menta antes de servir (opcional).
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