Mousse de Mango con Yogur Griego

Descubre cómo preparar un delicioso y refrescante postre de mousse de mango con yogur griego. Una combinación perfecta de sabores tropicales y cremosidad que te encantará. Sigue nuestra sencilla receta y sorprende a tus invitados con este exquisito dulce. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• 2 mangos maduros
• 1 taza de yogur griego
• 1/4 de taza de azúcar
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1/4 de taza de agua fría
• 1 taza de crema para batir
• Hojas de menta para decorar (opcional)

Preparación

1. Pelar y cortar los mangos en trozos pequeños.
2. En una licuadora o procesador de alimentos, agregar los mangos, el yogur griego, el azúcar, el jugo de limón y el extracto de vainilla
3. En un recipiente pequeño, hidratar la gelatina sin sabor en agua fría y dejar reposar durante 5 minutos.
4. Luego, calentar la gelatina hidratada en el microondas o en una olla a fuego bajo hasta que se disuelva por completo.
5. Agregar la gelatina disuelta a la mezcla de mango y yogur y mezclar bien.
6. En otro recipiente, batir la crema para batir hasta obtener picos suaves.
7. Incorporar la crema batida a la mezcla de mango y yogur con movimientos suaves y envolventes para incorporar aire.
8. Verter la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande.
9. Refrigerar durante al menos 4 horas o hasta que la mousse esté firme.
10. Decorar con hojas de menta antes de servir, si se desea.

Mousse de Mango con Yogur Griego

Descubre los sorprendentes beneficios del yogurt de mango

El yogurt de mango es una deliciosa alternativa a los yogures tradicionales, y además ofrece una serie de beneficios sorprendentes para la salud. Esta fruta tropical no solo le da un sabor exótico al yogurt, sino que también aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales.

Una de las principales ventajas del yogurt de mango es su alto contenido de vitamina C. Esta vitamina es fundamental para fortalecer el sistema inmunológico y combatir enfermedades. Además, el mango es rico en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.

Otro beneficio importante del yogurt de mango es su capacidad para mejorar la digestión. El mango contiene enzimas naturales que favorecen la descomposición de los alimentos en el estómago, lo que ayuda a prevenir la indigestión y el estreñimiento.

Además, el yogurt de mango es una excelente fuente de calcio, que es esencial para mantener huesos y dientes sanos. También contiene probióticos, que son bacterias beneficiosas para el intestino y que ayudan a mejorar la salud digestiva en general.

Descubre la cantidad de calorías en un delicioso yogur griego con mango

El yogur griego con mango es una opción deliciosa y saludable para disfrutar como postre o merienda. Además de su sabor exquisito, es importante conocer la cantidad de calorías que aporta para mantener una alimentación equilibrada.

En una porción de 100 gramos de yogur griego con mango, podemos encontrar aproximadamente 120 calorías. Esto lo convierte en una alternativa baja en calorías en comparación con otros postres más dulces y calóricos.

El yogur griego es conocido por su alto contenido de proteínas, lo que lo hace una excelente opción para aquellos que buscan mantener una buena salud muscular. Además, el mango aporta vitamina C y fibra, lo que contribuye a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión.

Si deseas disfrutar de un yogur griego con mango con un aporte calórico aún más bajo, puedes optar por las versiones sin azúcar añadido. Estas suelen tener alrededor de 90 calorías por 100 gramos.