Mousse de Limón Sin Lactosa

Descubre cómo preparar fácilmente un delicioso mousse de limón sin lactosa.

Ingredientes

• 4 limones
• 200 ml de leche de coco
• 200 ml de crema de coco
• 100 g de azúcar
• 4 hojas de gelatina sin sabor
• Ralladura de limón (opcional para decorar)

Preparación

1. Exprimir los limones y reservar el jugo.
2. Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
3. En una olla, calentar la leche de coco, la crema de coco y el azúcar a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo.
4. Retirar del fuego y agregar las hojas de gelatina hidratadas y escurridas
5. Añadir el jugo de limón a la mezcla y mezclar bien.
6. Verter la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande y refrigerar durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
7. Decorar con ralladura de limón si se desea antes de servir.

Mousse de Limón Sin Lactosa

Descubre cuántas calorías aporta un delicioso mousse de limón

Si eres amante de los postres y estás buscando una opción deliciosa y refrescante, el mousse de limón es una excelente elección. Este postre ligero y cremoso es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Pero, ¿cuántas calorías aporta realmente?

El mousse de limón casero generalmente contiene ingredientes como limones frescos, azúcar, huevos y crema batida. Estos ingredientes aportan una cantidad moderada de calorías. Una porción típica de mousse de limón, que equivale a aproximadamente 100 gramos, contiene alrededor de 200 a 250 calorías.

Es importante tener en cuenta que esta cifra puede variar dependiendo de la receta y los ingredientes utilizados. Algunas versiones pueden tener un contenido calórico más alto debido al uso de ingredientes adicionales como leche condensada o azúcar adicional.

Si estás siguiendo una dieta baja en calorías o estás controlando tu consumo de azúcar, puedes optar por versiones más saludables de mousse de limón. Por ejemplo, puedes utilizar edulcorantes bajos en calorías en lugar de azúcar y sustituir la crema batida por yogur griego bajo en grasa.

Recuerda que el mousse de limón, como cualquier postre, debe disfrutarse con moderación como parte de una alimentación equilibrada. ¡Disfruta de esta deliciosa opción y saborea cada cucharada!