Las patatas a la Riojana son un plato tradicional de la gastronomía española. Se preparan con chorizo, pimiento, cebolla y un toque de pimentón. Su sabor intenso y su textura suave las convierten en una opción deliciosa y reconfortante para disfrutar en cualquier época del año. Acompáñalas con un buen pan y ¡buen provecho!
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