Lubina a la espalda en sartén
La lubina a la espalda es una deliciosa opción para disfrutar de pescado fresco y sabroso. Preparada en una sartén, es una receta rápida y fácil de hacer. ¡No te pierdas esta exquisita opción para tus comidas!
Ingredientes
Preparación
- Lava y seca la lubina fresca.
- Haz unos cortes diagonales en ambos lados de la lubina.
- Sazona la lubina con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén grande, vierte un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio-alto.
- Coloca la lubina en la sartén con la piel hacia abajo.
- Cocina la lubina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, hasta que esté dorada y cocida por dentro.
- Mientras tanto, exprime jugo de limón sobre la lubina.
- Agrega el perejil picado y el ajo picado a la sartén y cocina por 1 minuto más.
- Retira la lubina de la sartén y sirve caliente.
- Puedes decorar con rodajas de limón y perejil fresco antes de servir.
