Judías Verdes a la Jardinera
Prepara una deliciosa receta de judías verdes a la jardinera. ¡Sabrosas y llenas de nutrientes para disfrutar en cualquier época del año!
Ingredientes
Preparación
- Lava y corta las judías verdes, las zanahorias y las patatas en trozos pequeños.
- En una olla grande, calienta aceite de oliva a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega el tomate y el pimiento rojo picados y cocina por unos minutos más.
- Añade las judías verdes, las zanahorias, las patatas y los guisantes a la olla.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Vierte suficiente caldo de verduras para cubrir los ingredientes.
- Lleva la olla a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
- Prueba y ajusta sazón si es necesario.
- Sirve caliente y disfruta de las judías verdes a la jardinera.
