Fantasmas de Queso y Fresa
Ingredientes
Preparación
- En un recipiente, mezclar el queso crema, el azúcar glass y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Lavar y secar las fresas frescas.
- Insertar un palito de madera en cada fresa.
- Sumergir cada fresa en la mezcla de queso crema, asegurándose de cubrirla completamente.
- Colocar las fresas cubiertas de queso en una bandeja forrada con papel encerado y refrigerar durante al menos 1 hora para que se endurezca la mezcla.
- Derretir el chocolate blanco en un recipiente a baño maría o en el microondas.
- Retirar las fresas del refrigerador y sumergirlas una por una en el chocolate derretido, asegurándose de cubrirlas completamente.
- Colocar las fresas cubiertas de chocolate en la bandeja forrada con papel encerado.
- Colocar los ojos comestibles o las pequeñas gotas negras de chocolate en la parte superior de cada fresa para hacer los ojos de los fantasmas.
- Refrigerar nuevamente durante al menos 30 minutos para que el chocolate se endurezca.
- Servir y disfrutar de los Fantasmas de Queso y Fresa.