Estrella de Hojaldre con Chocolate

Ingredientes

• Hojaldre
• Chocolate negro
• Azúcar glass
• Huevo (para pintar el hojaldre)
• Mantequilla (para engrasar la bandeja)
• Harina (para espolvorear la superficie de trabajo)
• Papel de horno (para hornear el hojaldre)

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Espolvorea harina sobre la superficie de trabajo y estira la lámina de hojaldre hasta obtener un rectángulo de aproximadamente 1 cm de grosor.
3. Corta el hojaldre en forma de estrella utilizando un molde o plantilla.
4. En un recipiente aparte, derrite el chocolate negro a baño maría o en el microondas.
5. Unta una capa de chocolate derretido sobre una de las estrellas de hojaldre.
6. Coloca otra estrella de hojaldre encima, formando un sándwich con el chocolate en el medio.
7. Repite el paso 5 y 6 hasta utilizar todas las estrellas de hojaldre.
8. Pinta la superficie de las estrellas con huevo batido, para darles un brillo dorado al hornearse.
9. Engrasa una bandeja para horno con mantequilla y coloca las estrellas de hojaldre sobre ella, dejando espacio entre ellas.
10. Hornea las estrellas de hojaldre durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
11. Retira las estrellas de hojaldre del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla.
12. Espolvorea azúcar glass sobre las estrellas de hojaldre ya frías antes de servir.
13. Disfruta de estas deliciosas estrellas de hojaldre con chocolate.