Espinacas con patatas y pimentón
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar las espinacas frescas.
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños.
- En una sartén, calentar aceite de oliva.
- Añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté dorado.
- Agregar las patatas a la sartén y cocinar hasta que estén tiernas.
- Añadir las espinacas y saltear hasta que se marchiten.
- Espolvorear pimentón, sal y pimienta al gusto.
- Cocinar durante unos minutos más, revolviendo ocasionalmente.
- Retirar del fuego y servir caliente.
- ¡Disfrutar!