Espárragos Gratinados con Bechamel y Queso
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava y corta los espárragos, eliminando la parte fibrosa del tallo.
- En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la harina y revuelve constantemente hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la leche gradualmente, sin dejar de revolver, hasta obtener una salsa espesa.
- Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- En un recipiente apto para horno, coloca los espárragos y vierte la salsa bechamel por encima.
- Espolvorea queso rallado sobre los espárragos y la salsa.
- Hornea por aproximadamente 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Retira del horno y sirve caliente.
- ¡Disfruta de tus Espárragos Gratinados con Bechamel y Queso!