Crema Pastelera de Naranja Thermomix
Ingredientes
Preparación
- En un bol, mezclar las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar la maizena y mezclar bien.
- En una olla a fuego medio, calentar la leche junto con la ralladura de naranja y la esencia de vainilla.
- Cuando la leche esté caliente, agregar poco a poco la mezcla de yemas, azúcar y maizena, removiendo constantemente para evitar que se formen grumos.
- Cocinar a fuego medio-bajo, removiendo constantemente, hasta que la crema espese y adquiera la consistencia deseada.
- Retirar del fuego y dejar enfriar antes de utilizarla en la receta deseada.