Crema Fría de Aguacate Thermomix

Descubre cómo preparar una deliciosa crema fría de aguacate en tu Thermomix. Una receta refrescante y fácil de hacer para estos días de calor. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 1 limón
• 1 cebolla pequeña
• 1 diente de ajo
• 500 ml de caldo de verduras
• 200 ml de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco (opcional)

Preparación

1. Pelar y deshuesar los aguacates.
2. Cortar la cebolla en trozos pequeños y picar el ajo.
3. Exprimir el limón.
4. En una olla, calentar un poco de aceite y añadir la cebolla y el ajo
5. Agregar los aguacates y el jugo de limón a la olla
6. Verter el caldo de verduras y la leche en la olla
7. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
8. Retirar la olla del fuego y dejar que la mezcla se enfríe.
9. Una vez fría, transferir la mezcla a una licuadora o procesador de alimentos y mezclar hasta obtener una consistencia suave.
10. Si se desea, añadir cilantro fresco picado y mezclar nuevamente.
11. Refrigerar la crema durante al menos 1 hora antes de servir.
12. Decorar con cilantro fresco antes de servir, si se desea.

Crema Fría de Aguacate Thermomix

Descubre los increíbles beneficios de la crema de aguacate

El aguacate es una fruta versátil y deliciosa que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Además de ser delicioso, el aguacate también ofrece una serie de beneficios para la salud cuando se utiliza en forma de crema. La crema de aguacate es rica en grasas saludables, vitaminas y minerales que son esenciales para una dieta equilibrada.

Una de las principales ventajas de la crema de aguacate es su capacidad para hidratar y nutrir la piel. Gracias a su alto contenido de ácidos grasos, la crema de aguacate puede ayudar a suavizar y humectar la piel seca, dejándola suave y radiante.

Además de sus propiedades hidratantes, la crema de aguacate también puede ayudar a reducir los signos del envejecimiento. El aguacate contiene antioxidantes que combaten los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir la formación de arrugas y líneas finas.

Otro beneficio de la crema de aguacate es su capacidad para aliviar la inflamación de la piel. La crema de aguacate contiene compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a calmar la piel irritada y reducir la inflamación.