Crema de Melón con Jamón Thermomix
Prepara una deliciosa crema de melón con jamón en tu Thermomix en tan solo unos minutos. Una receta refrescante y ligera perfecta para los días calurosos de verano. Sorprende a tus invitados con este entrante sencillo y lleno de sabor. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa!
Ingredientes
Preparación
- Cortar el melón por la mitad, retirar las semillas y la piel
- En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio
- Agregar los trozos de melón a la olla y cocinar durante unos minutos para que se ablanden.
- Añadir el caldo de verduras a la olla y llevar a ebullición
- Retirar la olla del fuego y usar una batidora de mano o una licuadora para triturar la sopa hasta obtener una textura suave.
- Volver a poner la olla al fuego y calentar la sopa a fuego medio
- Mientras tanto, cortar el jamón serrano en trozos pequeños.
- Servir la crema de melón caliente en platos individuales y decorar con trozos de jamón serrano y hojas de menta o hierbabuena si se desea.
- ¡Disfrutar de la crema de melón con jamón!
