Crema de Limón para Tarta
Ingredientes
Preparación
- En una olla, mezclar el jugo de limón, la ralladura de limón, el azúcar, la maicena y la sal.
- Cocinar a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y comience a hervir.
- Retirar del fuego y agregar la mantequilla, mezclando hasta que se derrita por completo.
- En un tazón aparte, batir los huevos ligeramente.
- Agregar gradualmente la mezcla caliente de limón a los huevos, batiendo constantemente.
- Verter la mezcla de nuevo en la olla y cocinar a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que espese aún más.
- Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Verter la crema de limón sobre una base de tarta pre-cocida o utilizar como relleno para pasteles o postres.
- Refrigerar por al menos 2 horas antes de servir.
Descubre los sorprendentes usos de la crema de limón
La crema de limón es un producto versátil que tiene muchos usos sorprendentes. Además de su delicioso sabor y aroma cítrico, esta crema puede ser utilizada de diversas formas en la cocina y en la belleza.
En la cocina, la crema de limón es ideal para darle un toque especial a postres y dulces. Se puede utilizar como relleno para tartas, pasteles y galletas, o como cobertura para cupcakes y helados. También se puede agregar a batidos y cócteles para darles un sabor refrescante y ácido.
Pero los usos de la crema de limón no se limitan solo a la cocina. También se puede utilizar como ingrediente en productos de belleza caseros. Por ejemplo, se puede mezclar con azúcar para hacer un exfoliante natural para la piel. También se puede utilizar como mascarilla facial para eliminar las impurezas y darle luminosidad al rostro.
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