Crema de espárragos blancos en Thermomix sin maicena

PorBeatriz Córdoba
Aprende a preparar una deliciosa crema de espárragos blancos en tu Thermomix sin necesidad de utilizar maicena. Una receta sencilla y saludable que te sorprenderá por su sabor y textura cremosa. Descubre cómo aprovechar al máximo los ingredientes naturales para disfrutar de una comida reconfortante y nutritiva.

Ingredientes

Preparación

  1. Lavar y cortar los espárragos en trozos pequeños.
  2. Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
  3. Pelar y cortar la patata en trozos pequeños.
  4. En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo
  5. Agregar los espárragos y la patata a la olla y cocinar durante unos minutos.
  6. Añadir el caldo de verduras y llevar a ebullición
  7. Retirar la olla del fuego y dejar enfriar un poco.
  8. Transferir la mezcla a una licuadora o utilizar una batidora de mano para triturar hasta obtener una textura suave.
  9. Volver a poner la crema en la olla y añadir la leche
  10. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
  11. Servir caliente y disfrutar.
Crema de espárragos blancos en Thermomix sin maicena

Recetas Relacionadas:

Otras recetas interesantes

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *