Cómo hacer zanahorias aliñadas estilo Cádiz
Descubre la receta fácil y deliciosa para preparar zanahorias aliñadas al estilo Cádiz. Perfectas como entrante o acompañamiento, estas zanahorias marinadas en vinagre y aceite de oliva son una opción saludable y llena de sabor. Sigue los pasos y sorprende a tus invitados con este plato típico de la cocina gaditana.
Ingredientes
Preparación
- Lavar y pelar las zanahorias
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir las zanahorias y saltear durante unos minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
- Agregar el vinagre de vino blanco, sal, pimienta negra molida, pimentón dulce, comino en polvo y ajo picado
- Cocinar a fuego bajo durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Espolvorear con perejil picado antes de servir.
- Servir frías como guarnición o como aperitivo.
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