Cómo hacer tartaletas con obleas de empanadillas

Ingredientes

• Obleas de empanadillas
• Ingredientes para el relleno (a elección):
• Carne picada
• Jamón y queso
• Espinacas y queso feta
• Atún y cebolla
• Champiñones y queso
• Pollo desmenuzado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Huevo batido (para pintar las tartaletas)
• Opcional: salsa de tomate, salsa de yogur o salsa de queso para acompañar

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva.
3. Saltear el relleno elegido (carne picada, jamón y queso, espinacas y queso feta, atún y cebolla, champiñones y queso o pollo desmenuzado) con sal y pimienta al gusto.
4. Extender las obleas de empanadillas sobre una superficie de trabajo.
5. Colocar una porción del relleno en el centro de cada oblea.
6. Doblar las obleas por la mitad para formar las tartaletas.
7. Presionar los bordes con un tenedor para sellar las tartaletas.
8. Colocar las tartaletas en una bandeja para horno previamente engrasada.
9. Pintar las tartaletas con huevo batido.
10. Hornear las tartaletas durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
11. Servir las tartaletas calientes acompañadas de salsa de tomate, salsa de yogur o salsa de queso (opcional).