Cómo hacer filetes de merluza congelados

Ingredientes

• Filetes de merluza congelados
• Harina
• Huevo
• Pan rallado
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Limón (opcional)

Preparación

1. Descongela los filetes de merluza siguiendo las instrucciones del paquete.
2. En un plato hondo, coloca la harina y sazónala con sal y pimienta al gusto.
3. En otro plato hondo, bate el huevo.
4. En un tercer plato hondo, coloca el pan rallado.
5. Pasa cada filete de merluza por la harina, asegurándote de cubrirlo completamente.
6. Luego, sumerge el filete en huevo batido, asegurándote de que quede bien cubierto.
7. Finalmente, pasa el filete por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
8. Repite los pasos 5, 6 y 7 con el resto de los filetes de merluza.
9. Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
10. Fríe los filetes de merluza empanizados hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.
11. Retira los filetes de merluza de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
12. Sirve los filetes de merluza congelados con rodajas de limón, si lo deseas.
13. ¡Disfruta de tu deliciosa receta de filetes de merluza congelados!