Cómo Hacer Dulce de Tejocote
Aprende a preparar el tradicional dulce de tejocote con esta sencilla receta casera. ¡Delicioso y perfecto para esta temporada!
Ingredientes
Preparación
- Coloca un kilogramo de tejocotes en un recipiente y cúbrelos con agua caliente
- Una vez enfriados, pela los tejocotes y colócalos en agua fría para evitar que se oxiden.
- En una olla, coloca los tejocotes pelados, dos tazas de azúcar, dos ramitas de canela y cubre con agua.
- Lleva la olla a fuego alto hasta que comience a hervir, luego reduce el fuego a medio-bajo.
- Deja cocinar por 30 a 40 minutos o hasta que la mezcla empiece a espesar, removiendo de vez en cuando.
- Si deseas una consistencia más espesa, puedes seguir cocinando por más tiempo.
- Una vez listo, retira del fuego y deja enfriar.
- Sirve los tejocotes en dulce fríos y disfruta de este delicioso postre navideño.
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