Cómo hacer coca de hojaldre con cabello de ángel
Descubre la receta de la deliciosa coca de hojaldre rellena de cabello de ángel. Un postre tradicional que conquista por su sabor y textura crujiente. ¡No te pierdas esta fácil y exquisita preparación para compartir con tus seres queridos!
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Estira la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
- Espolvorea azúcar sobre la masa de hojaldre.
- Extiende una capa generosa de cabello de ángel sobre la masa de hojaldre, dejando un borde de aproximadamente 2 cm sin rellenar.
- Enrolla la masa de hojaldre con cuidado, formando un cilindro.
- Coloca la coca de hojaldre en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Bate un huevo y pinta la superficie de la masa con el huevo batido.
- Espolvorea almendras laminadas sobre la coca de hojaldre (opcional).
- Hornea la coca de hojaldre durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
- Deja enfriar antes de servir.
