Cómo hacer berberechos a la plancha
Descubre la receta fácil y deliciosa para preparar berberechos a la plancha.
Ingredientes
Preparación
- Lavar los berberechos frescos en agua fría.
- En una sartén grande, añadir un poco de aceite de oliva y calentarlo a fuego medio-alto.
- Colocar los berberechos en la sartén, asegurándose de que estén distribuidos de manera uniforme.
- Espolvorear sal sobre los berberechos.
- Cocinar los berberechos durante unos 3-4 minutos, hasta que se abran.
- Retirar los berberechos de la sartén y colocarlos en un plato.
- Opcional: exprimir el jugo de limón sobre los berberechos para darles un toque cítrico.
- Opcional: espolvorear perejil picado sobre los berberechos para añadir color y sabor.
- Servir los berberechos a la plancha calientes.
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