Cómo hacer almíbar de arándanos
Ingredientes
Preparación
- En una olla, mezclar el agua y el azúcar.
- Llevar la mezcla a fuego medio y remover constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Añadir los arándanos y el jugo de limón a la olla.
- Cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos se hayan ablandado y el líquido se haya espesado ligeramente.
- Retirar la olla del fuego y dejar enfriar.
- Una vez enfriado, transferir el almíbar de arándanos a un frasco o recipiente hermético y almacenar en el refrigerador.
- Utilizar el almíbar de arándanos como cobertura para postres, helados, yogures o cualquier otra preparación que desees.