Cómo cocinar pollo guisado en olla express

Descubre cómo preparar un delicioso pollo guisado en la mitad de tiempo con una olla express.

Cómo cocinar muslos de pollo en olla express en menos tiempo

Una forma rápida y sencilla de cocinar muslos de pollo es utilizando una olla express. Con esta técnica, podrás disfrutar de unos jugosos y tiernos muslos de pollo en mucho menos tiempo.

Primero, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Necesitarás muslos de pollo, sal, pimienta y tus especias favoritas para sazonar. También puedes agregar algunas verduras como zanahorias y cebollas para darle más sabor.

Una vez que hayas preparado los ingredientes, coloca los muslos de pollo en la olla express. Añade sal, pimienta y las especias que hayas elegido. Si quieres un toque extra de sabor, puedes dorar los muslos de pollo antes de colocarlos en la olla.

A continuación, agrega las verduras y un poco de agua o caldo de pollo. No te excedas con el líquido, ya que la olla express necesita menos líquido que la cocción tradicional.

Una vez que hayas añadido todos los ingredientes, cierra la olla express y asegúrate de que esté bien sellada. Colócala en la cocina a fuego medio-alto y espera a que la válvula de presión suba.

Cuando la válvula de presión esté arriba, reduce el fuego a medio-bajo y cocina los muslos de pollo durante aproximadamente 15 minutos. Esto puede variar dependiendo del tamaño de los muslos y la potencia de tu olla express. Si no estás seguro, consulta el manual de instrucciones de tu olla express.

Una vez que haya pasado el tiempo de cocción, apaga el fuego y deja que la olla express se enfríe y libere la presión de forma natural. No intentes abrir la olla a la fuerza, ya que podría ser peligroso.

Una vez que la olla se haya enfriado y la presión haya sido liberada, podrás abrir la tapa y disfrutar de tus deliciosos muslos de pollo. Puedes servirlos tal cual o acompañarlos con arroz, puré de papas o ensalada.

Con esta receta, podrás cocinar muslos de pollo en olla express en menos tiempo, pero sin sacrificar el sabor ni la textura.