Coliflor Frita con Ajos y Pimentón
La coliflor frita con ajos y pimentón es una deliciosa opción para disfrutar de este nutritivo vegetal de una manera diferente. Con un sabor intenso y una textura crujiente, esta receta es ideal como guarnición o como plato principal. Además, es fácil de preparar y perfecta para aquellos que buscan opciones vegetarianas o veganas. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con esta deliciosa combinación de sabores!
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar la coliflor en pequeños floretes.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar los dientes de ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.
- Añadir los floretes de coliflor a la sartén y cocinar a fuego medio-alto durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Espolvorear el pimentón dulce sobre la coliflor y mezclar bien.
- Cocinar por otros 5 minutos, o hasta que la coliflor esté tierna pero aún crujiente.
- Retirar del fuego y sazonar con sal al gusto.
- Servir caliente como guarnición o plato principal.
