Coca de Llanda con Manzana
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la pizca de sal.
- Agregar los huevos y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorporar la leche y el aceite de oliva, y seguir batiendo hasta obtener una masa suave.
- Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
- Engrasar un molde rectangular y verter la mitad de la masa en el molde.
- Colocar las rodajas de manzana sobre la masa, cubriendo toda la superficie.
- Verter el resto de la masa sobre las manzanas, asegurándose de cubrir completamente las rodajas.
- Hornear durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que la coca esté dorada y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
- Opcional: espolvorear azúcar glas sobre la coca antes de servir.
- ¡Disfrutar!
Descubre el contenido calórico de la coca de llanda
La coca de llanda es una deliciosa especialidad de la Comunidad Valenciana, muy apreciada por su sabor y textura esponjosa. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuántas calorías tiene?
La cantidad de calorías en una porción de coca de llanda puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados y el tamaño de la porción. En promedio, una porción de coca de llanda de tamaño estándar (aproximadamente 100 gramos) contiene alrededor de 250 a 300 calorías.
La mayoría de las calorías provienen de los carbohidratos y las grasas presentes en la coca. Los ingredientes básicos de la coca de llanda son harina, azúcar, huevos, aceite y levadura. Estos ingredientes contribuyen al contenido calórico de la coca.
Si estás siguiendo una dieta baja en calorías o tienes restricciones dietéticas, es importante tener en cuenta la cantidad de coca de llanda que consumes. Puedes optar por porciones más pequeñas o buscar alternativas más saludables, como versiones sin azúcar o con ingredientes más ligeros.
Recuerda que el contenido calórico de la coca de llanda puede variar según la receta y los ingredientes utilizados, por lo que es importante leer las etiquetas nutricionales o consultar a un profesional de la salud si tienes dudas.
