Caracolas de Hojaldre y Canela
Descubre cómo hacer deliciosas caracolas de hojaldre y canela en casa.
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Extender la lámina de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
- Espolvorear el azúcar moreno y la canela en polvo de manera uniforme sobre la lámina de hojaldre.
- Enrollar la lámina de hojaldre desde uno de los extremos hasta formar un cilindro.
- Cortar el cilindro en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Colocar las rodajas de hojaldre en una bandeja de horno previamente engrasada o cubierta con papel de hornear.
- Pincelar cada rodaja con mantequilla derretida.
- Hornear las caracolas de hojaldre y canela durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
- Opcionalmente, espolvorear con azúcar glas antes de servir.
