Calabacín Relleno de Jamón y Queso al Microondas
Ingredientes
Preparación
- Lava los calabacines y córtalos por la mitad a lo largo
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada y los ajos picados
- Agrega el jamón serrano picado y cocina por unos minutos más.
- Rellena los calabacines con la mezcla de jamón y cebolla.
- Espolvorea el queso rallado sobre los calabacines rellenos.
- Coloca los calabacines en un recipiente apto para microondas y cocina durante 8-10 minutos, o hasta que los calabacines estén tiernos y el queso derretido.
- Retira del microondas, sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.