Calabacín en Tempura al Horno
Descubre cómo preparar una deliciosa y saludable opción de calabacín en tempura al horno. Una receta fácil de hacer y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. El calabacín se vuelve crujiente y sabroso al hornearlo, sin necesidad de freírlo. ¡Una alternativa ligera y deliciosa!
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava y corta los calabacines en rodajas finas.
- En un tazón, mezcla la harina de trigo, el agua fría y el huevo hasta obtener una masa homogénea.
- Añade sal al gusto a la masa y mezcla nuevamente.
- Engrasa una bandeja de horno con aceite de oliva.
- Sumerge las rodajas de calabacín en la masa de tempura, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
- Coloca las rodajas de calabacín en la bandeja de horno engrasada.
- Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las rodajas de calabacín estén doradas y crujientes.
- Retira del horno y sirve caliente.
- Disfruta tus calabacines en tempura al horno.
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