Brócoli Gratinado con Huevo y Queso

El brócoli gratinado con huevo y queso es una deliciosa y saludable opción para incluir en nuestra dieta. Esta receta combina los nutrientes del brócoli con la cremosidad del huevo y el sabor del queso derretido. Además, es fácil de preparar y se puede disfrutar como plato principal o como guarnición. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tu paladar con esta deliciosa combinación!

Ingredientes

• 1 cabeza de brócoli
• 2 huevos
• 1 taza de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella, o cualquier otro de tu preferencia)
• 1/4 de taza de leche
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite de oliva (para engrasar el molde)

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava y corta la cabeza de brócoli en floretes pequeños.
3. Hierve agua en una olla y agrega sal
4. En un tazón aparte, bate los huevos junto con la leche
5. Engrasa un molde para horno con aceite de oliva.
6. Coloca los floretes de brócoli en el molde de manera uniforme.
7. Vierte la mezcla de huevo y leche sobre el brócoli.
8. Espolvorea el queso rallado por encima de la mezcla.
9. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
10. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
11. ¡Disfruta de tu brócoli gratinado con huevo y queso!

Brócoli Gratinado con Huevo y Queso

Descubre las calorías del brócoli gratinado y cuida tu alimentación

El brócoli gratinado es una deliciosa opción para incluir en nuestra alimentación saludable. Este plato combina los beneficios del brócoli, una verdura rica en nutrientes esenciales, con el sabor y la textura cremosa del queso gratinado.

Si estás cuidando tu alimentación y quieres conocer las calorías que aporta el brócoli gratinado, aquí te lo contamos. Una porción de 100 gramos de brócoli gratinado contiene aproximadamente 63 calorías. Esto lo convierte en una opción baja en calorías, perfecta para incluir en tu dieta diaria.

Además de ser bajo en calorías, el brócoli gratinado es una excelente fuente de fibra, vitamina C, vitamina K y antioxidantes. Estos nutrientes contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y prevenir enfermedades.

Para preparar el brócoli gratinado de manera saludable, te recomendamos utilizar quesos bajos en grasa y evitar añadir ingredientes adicionales como mantequilla o crema. De esta manera, podrás disfrutar de todo su sabor sin sumar calorías innecesarias.

Descubre deliciosas formas de disfrutar el brócoli en tu dieta diaria

El brócoli es uno de los alimentos más saludables y versátiles que puedes incluir en tu dieta diaria. Además de ser bajo en calorías y rico en nutrientes esenciales, el brócoli también ofrece numerosos beneficios para la salud. Es conocido por su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y promover la salud ocular.

Aunque muchas personas pueden pensar que el brócoli es aburrido o insípido, hay muchas deliciosas formas de disfrutarlo en tus comidas diarias. Una de las formas más sencillas de incorporar el brócoli en tu dieta es agregarlo a tus ensaladas. Puedes mezclarlo con otros vegetales frescos, como tomates cherry y pepinos, y aliñarlo con una vinagreta de limón y aceite de oliva.

Otra opción deliciosa es hacer una sopa de brócoli cremosa. Simplemente cocina el brócoli al vapor y luego mézclalo con caldo de verduras, leche de coco y especias al gusto. Puedes servirlo caliente y disfrutar de su sabor reconfortante y nutritivo.

Si eres fanático de los platos más sustanciosos, puedes preparar un salteado de brócoli con pollo o tofu. Agrega un poco de salsa de soja, ajo y jengibre fresco para realzar los sabores. Este plato es rápido de hacer y satisfactorio para toda la familia.