Brócoli con Bacon y Huevo
La combinación del brócoli con bacon y huevo es una opción deliciosa y nutritiva para añadir a tus comidas. El brócoli aporta vitaminas y fibra, el bacon le da un sabor ahumado irresistible y el huevo aporta proteínas. Una receta fácil de preparar que seguro encantará a toda la familia.
Ingredientes
Preparación
- Cortar la cabeza de brócoli en floretes pequeños.
- Cocinar los floretes de brócoli al vapor durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes
- En una sartén, cocinar las lonchas de bacon hasta que estén crujientes
- En la misma sartén, utilizar la grasa del bacon para freír los huevos al gusto (fritos, revueltos, etc.).
- Salpimentar los huevos al gusto.
- En un plato, colocar los floretes de brócoli cocidos al vapor.
- Añadir encima las lonchas de bacon crujientes.
- Colocar los huevos fritos o revueltos sobre el brócoli y el bacon.
- Regar con un chorrito de aceite de oliva.
- Servir caliente y disfrutar.
