Bolas de Patata Rellenas al Horno
Descubre cómo preparar unas deliciosas bolas de patata rellenas al horno. Una opción fácil y saludable para disfrutar como aperitivo o guarnición.
Ingredientes
Preparación
- Pelar y cortar las patatas en trozos grandes.
- Cocinar las patatas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.
- Escurrir las patatas y machacarlas con un tenedor hasta obtener un puré.
- Añadir el queso rallado, el jamón serrano picado, el huevo, sal y pimienta al puré de patatas
- Formar bolitas con la masa obtenida y pasarlas por pan rallado.
- Calentar aceite de oliva en una sartén y freír las bolitas de patata hasta que estén doradas por fuera.
- Colocar las bolitas en una bandeja para horno y hornear a 180°C durante 15 minutos.
- Servir las bolas de patata rellenas calientes y acompañar con salsa de tomate.
