Bizcocho Dos Colores con Yogurt

Ingredientes

• 200 gramos de harina
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de mantequilla
• 4 huevos
• 1 yogur natural
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 pizca de sal

Preparación

1. En un recipiente grande, mezclar la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la pizca de sal.
2. En otro recipiente, batir los huevos y agregar la mantequilla derretida.
3. Incorporar el yogur y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y mantequilla.
4. Verter la mezcla líquida en el recipiente con los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5. Dividir la masa en dos partes iguales.
6. Añadir el cacao en polvo a una de las partes de masa y mezclar bien.
7. En un molde previamente engrasado, verter primero la masa sin cacao y luego la masa con cacao, en forma de capas.
8. Con un palillo o un tenedor, hacer movimientos en zigzag en la masa para crear un efecto de marmolado.
9. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
10. Hornear el bizcocho durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
11. Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
12. Cortar en porciones y servir.