Bizcocho de la Abuela Elisa
El bizcocho de la Abuela Elisa es una receta clásica y deliciosa que ha pasado de generación en generación. Con ingredientes sencillos y un sabor irresistible, este bizcocho se ha convertido en un favorito en todas las reuniones familiares. Prueba esta receta y disfruta de un dulce casero que te transportará a los sabores de antaño.
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la pizca de sal.
- Añadir la mantequilla derretida y mezclar bien hasta obtener una textura arenosa.
- En otro bol aparte, batir los huevos ligeramente y agregar la esencia de vainilla.
- Incorporar la mezcla de huevos a la mezcla de harina y mantequilla, y mezclar bien.
- Agregar la leche poco a poco y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
- Retirar del horno y dejar enfriar en el molde durante unos minutos.
- Desmoldar y dejar enfriar por completo sobre una rejilla antes de servir.
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