Bizcocho de Avellanas Sin Harina
Descubre cómo hacer un delicioso bizcocho de avellanas sin necesidad de utilizar harina. Una opción perfecta para quienes siguen una dieta sin gluten o simplemente desean probar algo nuevo. Sigue leyendo para conocer la receta y sorprende a tus invitados con este postre saludable y lleno de sabor.
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla las avellanas molidas, el azúcar, la levadura química y la pizca de sal.
- Agrega los huevos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Añade la mantequilla derretida y la esencia de vainilla a la mezcla y revuelve hasta incorporar todos los ingredientes.
- Vierte la masa en un molde para bizcocho previamente engrasado y enharinado.
- Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
- Una vez cocido, retira el bizcocho del horno y deja enfriar antes de desmoldarlo.
- Sirve el bizcocho de avellanas sin harina en rebanadas y disfruta.
