Arroz con Habas y Pollo

El arroz con habas y pollo es un plato tradicional y delicioso de la cocina latinoamericana. La combinación de sabores y texturas de los ingredientes principales crea una explosión de sabor en cada bocado. Prepáralo en casa y disfruta de una comida reconfortante y nutritiva. ¡No te arrepentirás!

Ingredientes

Preparación

  1. En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva.
  2. Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños y añadirlos a la olla
  3. Picar la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria en trozos pequeños y añadirlos a la olla
  4. Agregar el tomate picado y cocinar por unos minutos más.
  5. Añadir el arroz y las habas frescas a la olla y mezclar bien.
  6. Condimentar con sal, pimienta y comino al gusto.
  7. Agregar el caldo de pollo y llevar a ebullición.
  8. Reducir el fuego, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.
  9. Retirar del fuego y dejar reposar durante unos minutos.
  10. Decorar con perejil picado antes de servir.
Arroz con Habas y Pollo

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